Restaurant „Pfistermühle“ im Münchner Platzl Hotel: „Hechtenkraut“ – Lieblingsgericht von König Ludwig II in Speisenkarte aufgenommen
München, März 2012. Christoph John, Küchenchef im Restaurant „Pfistermühle“ des Münchner Platzl Hotel, hat seine Speisenkarte um die Leibspeise des Märchenkönigs Ludwig II von Bayern erweitert: Das historisch verbürgte Rezept…
Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt: Stefan Schwind – Neuer Direktor des 5-Sterne-Superior-Hotels
(intergerma / PREGAS) Stefan Schwind hat die Leitung des Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt übernommen. Der neue Direktor bringt Erfahrungen aus verschiedenen nationalen und internationalen Karrierestationen mit – unter anderem in…
Hardenberg-Wilthen AG übernimmt Deutschlandvertrieb von Coppa Cocktails
(PREGAS) Zum 1. April übernimmt die Hardenberg-Wilthen AG den Deutschlandvertrieb der Coppa Cocktails aus der niederländischen Distilleries Group Toorank BV. Die Ready-to-Drink Cocktails sind die Nummer Eins in den Niederlanden…
Verena Hof ist Nachwuchssommelier 2012
(PREGAS) Am Ende überzeugten ihr sensorisches Können und ihr charmanter Service. Verena Hof ist der Nachwuchssommelier 2012. Platz zwei ging an Robin Spitz aus Heidelberg. Den dritten Platz entschied Laura…
ProWein 2012 mit neuen Bestmarken und innovativen Impulsen für die Branche
(PREGAS) Mit großem Erfolg endete am 6. März in Düsseldorf die ProWein 2012. Die Leitmesse der internationalen Wein- und Spirituosenbranche vereinte in drei Messetagen 3.930 Aussteller aus rund 50 Ländern…
Original Selters Sommelier Glas / Ein Glanzlicht in der Gastronomie – Von Sommeliers für Genießer
(PREGAS) Original Selters ist DAS Premium-Mineralwasser in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Mit seinen drei unterschiedlich mineralisierten und karbonisierten Varietäten, Selters Classic, Selters Leicht und Selters Naturell, begleitet Original Selters…
Maritim Hotelgesellschaft: Weiter auf Erfolgskurs
(intergerma / PREGAS) Umsatz und Betriebsergebnis 2011 im Plus, MwSt-Senkung ermöglicht zahlreiche Investitionen, Expansion im Ausland schreitet weiter voran. Auch wenn die Konjunktur noch nicht wieder das Niveau von vor…