StartUP entwickelt Bio half meat für deutschen Markt

Michael WestphalEmail Erstmals Geflügel Quinoa Meatballs für deutschen Markt entwickelt Hamburg, 7. Januar 2022 – Das neue Jahr beginnt und jeder kennt die guten Vorsätze, gesünder und besser zu leben. Aber mit welchen Produkten klappt es? Gesund, nachhaltig und unbedenklich, sind für das StartUp Unternehmen Kurt´s half meat mehr als nur Vorsätze für 2022. Erstmalig produziert das neugegründete...

Weingut Georg Gustav Huff mit Riesling vom Roten Hang auf Erfolgskurs

Stefanie HuffEmail Weingut Georg Gustav Huff mit Riesling vom Roten Hang auf Erfolgskurs Das rheinhessische Weingut Georg Gustav Huff aus Nierstein-Schwabsburg kann sowohl mit trockenen als auch mit edelsüßen Rieslingen punkten Nierstein-Schwabsburg, Januar 2022: Die Brüder Daniel u. Stefan Huff, die zusammen mit Ihren Eltern und Daniels Ehefrau Stefanie 28 ha in Nierstein-Schwabsburg bewirtschaften,...

Der Geschmack ist einzigartig

KummerEmail Dieses Olivenöl ist ein Hit und bestimmt auch bald Ihr Favorit. Denn möchten Sie speisen mit Genuss, ist dieses flüssige Gold ein absolutes Muss. Viele haben es bereits probiert und tolle Speisen damit kreiert. Ideal für jede Verwendung in der Küche, deshalb genau richtig für Ihre Ansprüche. © Britta Kummer Das Olivenöl kommt vom nördlichen Peloponnes, aus einer kleinen privaten...

ViniGrandi weitet Sortiment aus

Andrei BrutskiEmail Zum Ende des Jahres hat das familiengeführte Weinhandelsunternehmen ViniGrandi aus Berlin sein Sortiment an Wein in Kegs deutlich ausgeweitet. Man reagiere mit dem vergrößerten Angebot auf die angesichts der gelockerten Gastronomie-Beschränkungen gestiegene Nachfrage, so die Geschäftsführer Andrey Trukhachev und Ksenia Gorbacheva. Mehr Wein vom Keg und neue Zapfköpfe ViniGrandi...

Neue Studie: Verzehr von Mandeln kann Blutzucker verbessern und tägliche Kalorienaufnahme reduzieren

Brandzeichen Markenberatung und Kommunikation GmbHEmail Mandeln als Snack führen im Vergleich zu kohlenhydratreichen Snacks zu niedrigerer Blutzuckerreaktion und geringerer Kalorienaufnahme im Verlauf des Tages – Langfristig könnte das durchschnittliche Defizit von 150 Kalorien täglich theoretisch zu einem Gewichtsverlust von einem halben Kilo pro Monat führen. Wenn es darum geht, sich mithilfe...

Erste vegane Kochbox Berlins startet mit Crowdfunding Kampagne

Cara DrummondEmail Berlin, 08.09.2021 – Eine Kochbox, aber für Veganer:innen und solche, die es werden wollen. Für mehr Tierwohl und ein besseres Klima. Das ist die Mission des Berliner StartUps “HerbiBox”, welches nun durch eine Crowdfunding Kampagne finanziert werden soll.   Warum noch eine Kochbox?   Das Prinzip Kochbox ist schon eine Weile am Markt etabliert. Eine...

Neue Studie deutet darauf hin, dass der Verzehr von Mandeln die Blutzuckerregulation und den Cholesterinspiegel bei jungen Menschen mit Prädiabetes verbessern kann

Kristina BiedaEmail Forscher*innen kommen zu dem Ergebnis, dass Mandeln als Snack dabei helfen können, den HbA1c-Wert und die Blutfettwerte bei jungen Erwachsenen und Jugendlichen mit Prädiabetes zu verbessern Modesto, Kalifornien – In den letzten 40 Jahren hat sich die Zahl der Menschen mit Diabetes weltweit vervierfacht.[1] In Deutschland leben aktuell ungefähr 8 Millionen Menschen mit Diabetes,...

Green Value SCE: Lebensmittel retten heißt Planeten retten

Rebekka HauerEmail  Lebensmittel retten, um den Planeten zu retten: Europäische Initiativen gehen allmählich gegen Lebensmittelverschwendung vor.   Suhl, 14.08.2021. „Fast ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel landet im Abfall. Das entspricht rund 1,3 Milliarden Tonnen. Dieser Abfall ist ein globales Problem, das sich negativ auf Abfallwirtschaftssysteme, Ernährungsunsicherheit,...

Gemeinsam für Genuss in Düsseldorf

Benjamin KernEmail >> Düsseldorf, im August 2021 << Schon seit einigen Jahren gehört der beliebte Kaffee-Likör zum Sortiment der Familienbrennerei Schmittmann. Hierfür liefert der Kooperationspartner Die Röstmeister nun frisch veredelte 100% Arabica-Bohnen aus Guatemala. Feinschmecker in Düsseldorf dürfen sich über eine ausgezeichnete Kooperation freuen: Schmittmann Edel-Brennerei...

Wilder Alaska-Seelachs gehört zu den klimafreundlichsten Proteinquellen der Welt

Association of Genuine Alaska Pollock ProducersEmail Die Ökobilanzanalyse zeigt, dass wilder Alaska-Seelachs im Vergleich zu anderen Proteinquellen wie etwa wildem Kabeljau, Rindfleisch, Huhn und pflanzlichen Optionen einen erheblich geringeren CO2-Fußabdruck aufweist SEATTLE, WASHINGTON – Die Association of Genuine Alaska Pollock Producers (GAPP) hat am Montag, den 26. Juli 2021 voller Stolz...