Thessaloniki, 14. Oktober 2026. In Thessaloniki wurde 1957 der Frappé erfunden, heute trinkt Griechenland seinen Kaffee am liebsten als Freddo Espresso: ein doppelter Espresso, zehn Sekunden mit Eis aufgeschlagen und auf frische Eiswürfel gegossen. Die neue Marke FREDDO aus Thessaloniki bringt dafür passende Espressobohnen in den Handel. Die ganzen Bohnen im 1-kg-Beutel sind 100 % Arabica, in Italien geröstet, kräftig und cremig (Stärke 4 von 5) und eignen sich ebenso für Espresso, Cappuccino und Latte macchiato.
Bestellt wird ab sofort über freddokaffee.de für Deutschland und Österreich und über freddokafes.gr für Griechenland und Zypern. Mit 18 g je doppeltem Espresso ergibt ein Beutel rund 55 Portionen, das sind rund 52 Cent je Freddo Espresso.
„Freddo Espresso ist in Griechenland kein Sommergetränk, sondern Alltag. Wir wollten Bohnen, die mit Eis einen dichten Schaum geben und heiß genauso gut schmecken“, sagt der Gründer von FREDDO.
Preis 29,00 EUR je Kilogramm, versandfrei ab zwei Beuteln. Im Abo kommt der Beutel alle 4, 6 oder 8 Wochen, ab zwei Beuteln 10 % günstiger. Cafés und Supermärkte erhalten auf Anfrage Konditionen für Geschäftskunden.
So gelingt der Freddo Espresso zu Hause
Stell das hohe Glas mit den frischen Eiswürfeln bereit, bevor du den Espresso machst, dann geht alles in einem Zug. Mach einen doppelten Espresso (60 ml) mit 18 g Kaffee. Wenn du Zucker willst, gib ihn jetzt in den heißen Espresso, damit er sich ganz auflöst. Schlag ihn mit 3 bis 4 Eiswürfeln 10 Sekunden im Frappé-Mixer auf. So wird er kalt, und aus der Crema entsteht ein dichter, heller Schaum. Hast du keinen Frappé-Mixer, nimm einen Shaker und schüttle ihn genauso lange. Gieß ihn in das Glas mit den frischen Eiswürfeln. Für einen Freddo Cappuccino: schlag 100 ml kalte Milch im Frappé-Mixer oder mit einem Milchaufschäumer, bis dichter, kalter Milchschaum entsteht, und gib ihn mit einem Löffel obendrauf, damit er oben bleibt.
Über FREDDO
FREDDO ist eine Kaffeemarke der AEN GROUP IKE mit Sitz in Thermi bei Thessaloniki. Rezepte für Freddo Espresso, Freddo Cappuccino und weitere Kaffeegetränke stehen auf freddokaffee.de.
Pressekontakt
FREDDO
Grundstück B, Kataster Nr. 663
57001 Thermi, Thessaloniki, Griechenland
E-Mail: info@freddokafes.gr
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