“Wir lassen die Natur für uns arbeiten”

adscale_slot_id="NTNjNjAw"; Wie ein rheinhessischer Winzer frischen Wind in die Branche bringt Regulierter Naturwuchs Dr. Stephan Schlitz ist mit dem Boden, den er bewirtschaftet, im wahrsten Sinne des Wortes verwurzelt. Seit Jahrhunderten schon ist seine Familie in der Region um Fürfeld in der rheinhessischen Schweiz ansässig. Dadurch jedoch, dass er den Weinbau des früheren...

BEST OF Grüner Veltliner

Obwohl seine Anbaufläche nach 1999 viele Jahre lang zurückging, ist der Grüne Veltliner immernoch Österreichs wichtigste Rebsorte. Sie nimmt fast die Hälfte der Weinbergsfläche des Landes ein, wobei der Löwenanteil auf die niederösterreichischen Weinbaugebiete nördlich und östlich von Wien verteilt ist, und die Fläche nach Westen und vor allem Süden stetig abnimmt. In der Steiermark...

Winzer Markus Pfaffmann/Pfalz trinkt seine Weine zu Hause

#stayhome white & rosé #stayhome white & rosé Markus Pfaffmann gehört zu den bekanntesten Winzern in der Pfalz. In der Gastronomie werden seine Weine von München bis Hamburg gerne getrunken. In Corona Zeiten ist es mit dem Trinken in der Gastronomie nicht mehr machbar. Gaststätten und Hotels haben noch geschlossen und die Bundesregierung empfiehlt zu Hause zu bleiben. Somit ist der Hashtag...

LagenCup Rot 2020 – Die besten Rotweine Deutschlands

Anfang März machte sich eine hochkarätige Jury aus Sommeliers und Weinjournalisten an ihre dreitägige Arbeit, um die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. LAGENCUP ROT 2020 – DIE BESTEN ROTWEINE DEUTSCHLANDS Anfang März machte sich eine hochkarätige Jury aus Sommeliers und Weinjournalisten an ihre dreitägige Arbeit, um die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen....

Sizilien zuhause: Rezepte mit Donnafugata-Weinbegleitung

Donnafugata-Weinbegleitung zu sizilianischer Küche. Foto B. Pilotto, Donnafugata. Marsala/Stuttgart, 19.3.2020. Hashtags wie #homeofficeideas oder #stayathomeandcook spiegeln die momentane Verlagerung des Alltags in die eigenen vier Wände wider. Auch #donnafugatatime wird nach Hause verlegt: Die frischen und anmutigen Weine des Familienguts passen zur schnellen Küche und bringen Sizilien nach...

Video: “Mosel – Eine gekrönte Region”

Mosel – eine gekrönte Region Die Mosel windet sich auf 240 Flusskilometern in unzähligen Schleifen von Perl bis Koblenz. Die fast senkrecht wirkenden Weinberge sind spektakulär und nichts für schwache Nerven: Von den Steillagen, die immer wieder in sanftere übergehen, fällt der Blick auf die Mosel. In dieser Idylle reifen charakterstarke Weine: Sie gedeihen auf Schiefer, Ton oder Muschelkalk...

Geschmackvolle Neuerscheinung: “The Taste of Burgenland”

Regionales Kochbuch verbindet Winzer-Rezepte und Weinempfehlungen München/Donnerskirchen, Dezember 2019 – Pünktlich vor Weihnachten kommt das erste Wein-Kochbuch aus dem Burgenland auf den Markt: “The Taste of Burgenland – Burgenlands Winzer kochen” heißt das innovative kulinarische Konzept. In dem knapp 260 Seiten starken, reich bebilderten Werk präsentieren rund 50...

Online prickelt es mit Le Contesse Prosecco Porta Leone

Die neue Premium Prosecco Linie Porta Leone Prosecco, die Premium Linie von Le Contesse Prosecco hat eine eigene Fan Gemeinde, genauso wie Winzersekt oder Champagner. Das kommt der ganz eigenen Charakteristik, die Prosecco Schaumweine besitzt. Nur Schaumwein und Perlwein aus Venetien, der aus der Rebsorte Glera vinifiziert wurde darf sich Prosecco nennen. Proseccos sind fruchtiger und Geschmacksintensiver...

“Only” heißt die neue Serie des Weinkonvent Dürrenzimmern zur ProWein 2020

Only White, Only Red, Klosterhof Auxerrois, Brandy XO des Weinkonvent Dürrenzimmern (Bildquelle: Weinkonvent Dürrenzimmern) (ProWein, Düsseldorf, 15.-17.03.2020: auf dem Stand der Weinheimat Württemberg, Halle 14, Stand B60) Dürrenzimmern, Januar 2020. “Only” heißt die neue Weinserie aus dem Weinkonvent Dürrenzimmern. Sie wurde für eine junge Zielgruppe entwickelt. Für alle,...

Sagenhaft, Heldenhaft und Meisterhaft – die drei Neuen bei den Weingärtnern Cleebronn & Güglingen

Sagenhaft, Heldenhaft und Meisterhaft: die drei Neuen der Weingärtner Cleebronn-Güglingen (Bildquelle: Weingärtner Cleebronn-Güglingen) (ProWein, Düsseldorf, 15.-17.03.2020: auf dem Stand der Weinheimat Württemberg, Halle 14, Stand B60) Drei neue Einzelmarkenweine ergänzen das bislang konsequent in Weinlinien eingeteilte Sortiment der Weingärtner Cleebronn-Güglingen. Sie richten sich an...