Modernes HACCP
Neuerscheinung: JMC Verlag bringt kompaktes, gut strukturiertes und handliches Fachbuch rund um HACCP heraus (Bildquelle: JMC Verlag) Augsburg, 8. Mai 2019 – Unter dem Titel “Modernes HACCP” ist soeben das…
Neuerscheinung: JMC Verlag bringt kompaktes, gut strukturiertes und handliches Fachbuch rund um HACCP heraus (Bildquelle: JMC Verlag) Augsburg, 8. Mai 2019 – Unter dem Titel “Modernes HACCP” ist soeben das…
Damit es in Food Trucks hygienisch sauber ist, gibt der JMC Verlag wertvolle Hygienetipps. (Bildquelle: Clem Onojeghuo on pexels.com) Sommer, Sonne, Food Trucks! Aktuell fahren die mobilen Imbisswagen von Festival…
Die gesetzlich vorgeschriebene jährliche Hygieneschulung kann jetzt ganz einfach per Smartphone oder Tablet durchgeführt werden. Hygieneschulung inkl. persönlicher TÜV SÜD-Bescheinigung Mit der neuen App “Fit in Hygiene mit TÜV SÜD-Bescheinigung”…
Skalierbare und flexible Plattform mit C-Serie Dynamische Kontrollwaage C35 aus der neuen Mettler-Toledo C-Serie (Bildquelle: @Mettler-Toledo) Mettler-Toledo, einer der führenden Anbieter von Produktinspektionstechnologien, gibt die Markteinführung der neuen dynamischen Kontrollwaagen…
Aktueller Listerien-Skandal zeigt Wichtigkeit einer konsequenten Warenkontrolle Das neue HACCP-Premium-Paket des JMC Verlags (Bildquelle: JMC Verlag) Augsburg, 15. Juni 2016 – Der aktuelle Listerien-Skandal der Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen…
Vernetzte Technik macht Fleischereien effizienter SYNER.CON informiert auf der FH Nord über die Vorteile vernetzter Technik in Fleischereien. Rastede, 04. Februar 2015 – Auf der FH Nord, der neuen Messe…
Reha-Klinik Prof. Schedel (Thyrnau-Kellberg) investiert 1,2 Millionen Euro in Vorzeigegastronomie – Hightech auf 300 qm setzt Maßstäbe bei Genuss, Qualität und Nachhaltigkeit/Bis zu 450 Mahlzeiten täglich Bayerns modernste Klinik-Küche geht…